Notti Romagnole
Mercoledì 31 Dicembre 2014
La Dolce Vita felliniana, simbolo di Rimini, è il tema del Capodanno 2015 del Coconuts, uno dei club più amati e gettonati della località romagnola.
In prima serata, cenone con menù completo (vedi sotto), animato dallo spettacolo brasiliano dei ballerini del Grancaribe e del Newil.
Dopo il brindisi di mezzanotte, si balla su 5 piste differenti generi musicali, dalla commerciale all’house, passando per i ritmi calienti latini dello staff Grancaribe:
ZONA SOPRA ELEVATA (privè): Anni ’80-‘90
CENTRALE: House Commerciale
DESIGUAL: Deephouse
SALA LATINA 360: Reggaeton, brasil, bachata, merengue, latin house
SALA SALSA: Salsa
Appuntamento al 31 dicembre per il Capodanno 2015, il San Silvestro latino della Riviera, del Coconuts di Rimini.
Info, Ingressi, Prezzi
Cenone 89 euro dalle 21.00 alle 01.00
solo ingresso 20 euro in lista per i residenti
solo ingresso 35 euro per turisti
tavoli disco 40 euro a pax
infoline 3886571615 – 3479247131
Menù Cenone
ANTIPASTI
Tagliere di Salumi misti del territorio
Cascata di Prosciutto Crudo di Parma e melone
Selezione di formaggi della tradizione con confetture e miele
Carpaccio di Chianina con rucola e Grana
Mozzarelline di bufala con pomodorini ciliegia
Bruschettoni ai sapori d’inverno
Quiches alle verdure di Stagione
Polentine con speck e tomino piemontese
Cestini di pasta brisee vegetariani
Il cesto delle delizie fritte
Insalata di polipo con patate e olivelle
Salmone marinato al coriandolo su Pan Brioches
Carpaccio di Pesce Spada marinato
Razza alla Catalana
San Pietro alla Mediterranea
Gamberoni stufati su emulsione di avocado
I PRIMI
Lasagnette gratinate con fonduta, spinaci e funghi porcini
Gnocchetti di patate e zucca con verdure saltate e pesto di rucola
Tortelli al nero di seppia ripieni al salmone con salsa ai carciofi e pomodoro fresco
I SECONDI
Entrecote di Angus in crosta alla Wellington
Cotechino con le lenticchie della tradizione
Spiedi di pollo avvolti nel bacon serviti con salsa tzatziky
Salmone in crosta in Bellavista
Spiedini di mare alla brace
Cornetti di fritto misto dell’Adriatico
L‘sola dei contorni
Patate al forno
Verdure alla griglia e al gratin
Fagiolini saltati con pomodorini
Erbette di campo profumate all’aglio
Pinzimonio ed i suoi intingoli
BRINDISI
Franciacorta Berlucchi 61 ( 1 bottiglia ogni 4 persone)
Buffet di dolci tipici delle feste con specchio di semifreddi e mousse
Cascata di acini d’uva e mandarini
Caffè
Vini sangiovese DOC Ca’Perdicchi ( 1 Bott. Ogni 4 persone )/ Chardonnay DOC (1 bott ogni 4 persone )
